中华小吃之四川小吃1

中华小吃之四川小吃1 今天给大家分享四款四川小吃：豌豆饼、凉粉、梓潼片粉、赖汤圆。喜欢的关注点赞、收藏并转发给你身边需要的人。四川小吃之所以特别深受人们喜爱，是因其自身独特的麻辣、香辣等菜品风味，加之独特的制作工艺及其气候环境多层决定。 一是风味突出 它同川菜一样，不仅选用多种调味品和复合调味品，并且十分讲究调味的技巧，形成了多种风格。 二是善于用汤 成都风味小吃中用的汤，是用多种原料和调料精心熬制的，汤浓味美。