选择不好做油条的面粉？油条专用面粉您试试，适合刚接触的小伙伴

油条专用面粉由于蛋白质含量高，也就是大家口中的面筋含量高，吸水率不稳定，容易回缩，很大程度上增加了新手朋友制作油条的难度，按照视频中的做法，您也可以轻松做出好吃又好看的香酥大油条