蒜蓉西兰花最正确的做法，不焯水，西兰花不发黄口感脆嫩，超好吃。 西兰花250克 蒜4瓣 约20克 去皮的胡萝卜50克 蚝油15毫升 盐1.5克 白糖2.5克 鸡粉1克 凉水120毫升 热水100毫升 (70-80℃) 炒菜油10-15毫升 芝麻油 7毫升
