这里能产酱酒吗？老榆林要打造北方酱酒基地

近年来，酱香型白酒日益受到市场青睐。尽管业界有“离开茅台镇，产不出茅台酒”的说法，但仍有茅台镇之外的酒厂在研发酱酒。创建于1914年的黑龙江北大仓酒、历史悠久的山东青州云门陈酿，都在坚持不懈地研发生产酱酒，并形成了自己的特色。那么以桃花水闻名的上郡古城榆林城，能否生产出自己的酱酒呢？ 7月10日，榆林市普惠酒业集团在榆林高新区举行了老榆林·酱酒新品发布会。自此，老榆林·酱酒成为西北第二、陕西省第一款酱酒。