今天做了一款具有减肥降糖功效,并对心脑血管和新陈代谢都非常有好处的炒莜面鱼鱼。 莜面要用滚水烫熟去和面。是唯一具有“三熟”说法的食品。 裸燕麦颗粒要“炒熟”才能磨成莜面粉,莜面粉要“烫熟”才能和面,制作出来的成品要“蒸熟”才能食用。