🔥食材: 青椒适量,鲜虾300克。 - ㊙️做法很简单: 1⃣️准备300克虾仁,切成小块,剁成细腻的虾滑。 2⃣️虾滑加入半小勺盐,一勺料酒,适量黑胡椒粉,少许白胡椒粉,一勺淀粉,顺时针搅拌到上劲,筷子插上去不倒的状态就可以,这样的虾滑非常的鲜嫩好吃。 3⃣️准备几个青椒去头去除辣椒籽,挤入虾滑,切成一厘米左右的小段。 4⃣️用竹签将虾滑串成串,烤盘里喷上少许油,放入烤串烤到4面微焦,烤熟后撒上少许辣椒粉葱花就可以啦。 5⃣️空气炸锅的话就直接放进炸锅,不用加油,180度炸8到10分钟就可以。