甜品中最爱的就是提拉米苏了,今天分析一款提拉米苏做法,将吉利丁片泡软,牛奶、酸奶、淡奶油、糖放入锅中,小火加热至糖融化,加入挤干水的吉利丁片搅匀融化,冷藏备用,然后手指饼干放巧克力中沾一沾,铺在底部,取出冷藏的奶油糊搅拌一下,倒入模具中的一半,放手指饼干,把剩下的倒进去,最后冷藏4小时后,取出脱模撒上可可粉。