夏天来了,快学下这道开胃菜。首先需要把莲藕去皮切块,放入锅中水开煮熟后捞出过凉水备用。碗底准备辣椒粉、白芝麻、小米辣、蒜末葱花,锅中热油,油热后淋入碗中,在加入生抽、香醋、老抽、蚝油、白糖、孜然粉、黑胡椒粉搅匀,最后藕片捞出控干水分,倒入调好的料汁,加入香菜搅拌均匀即可!