【小珠酱美食】红烧杂鱼主辅料:鲳鱼1条切块、龙利鱼1条切块、小黄鱼3条切块、姜半块切片、蒜4个切小粒、葱3根切段、小米辣1个切斜刀、料酒1小勺、蚝油1小勺、生抽1小勺、白糖1小勺、盐1小勺、胡椒粉1小勺、鸡精1小勺、食用油2小勺。