热销各大饭店的“胡椒虾”，好吃到连虾壳都嗦干净，收藏了吧

大家好，我是第一美食的阿飞 好吃到连虾壳都嗦干净的胡椒虾 鲜香味美 热销各大饭店 话不多说，我们开始操作 首先 我们准备适量的鲜虾 剪去虾头 虾腿 挑出黑色的虾囊 以及虾线 在虾背上开一刀 方便烹饪时入味 处理好以后用清水反复淘洗几遍 去除上面的杂质 然后捞出来 加入食盐 胡椒粉 料酒 颠盆拌匀腌制10分钟码上底味 碗中放入两勺生抽 一勺蚝油 少许食盐 白胡椒粉 黑胡椒粒 鸡粉 搅拌一下 再淋入三勺料酒 搅匀备用 生姜拍散 切成末 大蒜拍扁 也切成末 两个小干葱 也切碎 料头切碎一些 方便炒出香味 另外准备适量的小干葱 对半切开 一把大蒜 切成粒 放在一起备用 然后把腌好的大虾倒出来 用棉布或者吸水纸 吸干上面的料汁 以免炸制时炸锅 锅内烧油 油温五成热时放入大虾 开中小火炸制 把大虾炸至金黄香酥 捞出来控油