拌凉皮用的芝麻酱怎么调制，一般有两种方法，稀释后才能调拌凉皮

凉皮用的芝麻酱是需要经过稀释后才能调拌凉皮的，稀释的方法有两种，第一种方法是拿植物油稀释，拿植物油稀释出来的芝麻酱口感好，香味浓，不易坏，但是成本稍微高一点，第二种是拿凉白开水进行稀释。