“内安溪”在于安溪西部,这里群山环绕,属亚热带季风天气地区,年均匀降水量1700-1900毫米,年均匀气温在15-18度,无霜期为260-324天,相对湿度在78%以上,山区大部门为酸性红壤,ph值4.5-5.6之间,土层深挚,适合种茶。在内安溪有“四季有花常见雨,一冬无雪却闻雷”之彦。 内安溪北线产地有祥华、长坑、感德、剑斗等地,南线有西坪、大坪等地。内外之分实在简朴的说就是高海拔茶区和低海拔茶区之分。高海拔茶区,好比祥华、感德等高海拔茶区,一般天气温顺,日照短,日夜温差较大,云雾弥漫,雨量充沛,泥土理化机能好,腐殖质含量较高,土层深挚,多为山地棕壤,质地为砂质壤土,表层有机质含量较多,矿质营养丰硕,pH值4.5~6.5,非常相宜茶树生长,在高海拔茶区,其独特的生态环境,特别有利于鲜叶中含氮化合物和某芬芳物质的形成积累,氨基酸、茶氨酸含量较高,呈清香型的戊烯醇、乙烯醇形成较多,而具苦涩味较重的茶多酚含量较低。