假苹婆能吃吗？

苹婆食用部分是其种子，食用方法也是多种多样，可蒸、煮，宜烤、糖蜜及红烧等。由于它的口感极像栗子，且品相也很漂亮，所以在广东常用于一些菜肴烹饪，如粤菜常吃的凤眼果焖鸭、凤眼果炒牛肉等。