【红豆酥饼】外酥里软口感丰富，层层分明。万用酥皮制作方法分享

红豆沙可以买现成的，不过推荐自己制作，有颗粒感的豆沙馅口感更好 1.水油皮材料 中筋面粉 flour：280g 水water：110g 糖sugar：40g 油oil：45g 2.油酥材料 低筋面粉cake flour：120g 油oil：55g 3.内陷材料 红豆沙Red bean paste：450g 预热烤箱175摄氏度烤18-20分钟Preheat oven at 175 degrees Celsius and bake for 18-20 minutes