抹茶蕨饼 简单步骤　制作冰凉日式和菓子

抹茶蕨饼要做得好吃，抹茶粉的质量很重要 蕨饼口感滑腻而富有弹性，拥有其他淀粉所不具备的美味和营养，我在原味蕨饼里试用，3 种效果最相似的淀粉，风味和口感 各有特色。 世界三大薯类之一的树薯，所提炼的树薯粉，虽然也能做出类似的口感，但基本以碳水化合物为主 ，营养价值匮乏