户外美食制作，酸辣开胃泥鳅，美食耀哥微家厨房出品，酸辣美味！

户外美食制作，酸辣开胃泥鳅，美食耀哥微家厨房出品，泥鳅被称为"水中之参"，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。泥鳅的营养特点是脂肪含量低，胆固醇更少，但蛋白质却高于一般的鱼类，另外含有钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B和烟酸等，有“水中人参”之称，特别适宜脾胃虚寒、营养不良的气虚体质的人。