夏天是吃田螺的最佳时节 ,但辛苦捡回来的田螺经常是养一两天炒出来有沙子,多养几天 ,螺肉干瘦不好吃,还有很多螺因天气热,养死了变臭影响口味。要想螺肉鲜美又无沙,我教你一招,勤洗勤换水 ,如果是石螺 ,还可以加一两滴植物油 ,催它吐沙。一般田螺一两个小时后就会爬到容器边上 ,你只要去搅动 ,就会发现有很多黏黏的细泥,把它清洗掉 ,换上清水 ,田螺很快又会爬出来,吐出细泥,反复几次,田螺很快就会将泥吐干净,如果中途滴几滴食用油,它会吐的更干净 😃