黑鱼,学名乌醴,又叫乌鱼或蛇头鱼,在中国,你要说起黑鱼,人们脑子只能想到清蒸还是水煮,但是就是这样一条人吃人爱的美味鱼跑到美国,食材的尊严却受到极大侮辱,成了人见人怕的入侵物种,泛滥成灾,人送外号淡水恶势力,人间“鱼斯拉”。国内要花钱才能吃上的黑鱼,咋到了国外还泛滥成灾了呢?