日常吃牛肉最怕肉老塞牙,不过如果选对了肉,煎炒烹炸凉拌,怎么吃都鲜嫩多汁! 牛小里脊位于里脊的一侧,口感不仅可以媲美里脊,而且性价比更高,它是里脊的小保镖,表面有少量油花分布[太阳] 同时是牛身上肉质最嫩的部位,一头600kg的牛儿,只有0.5kg的牛小里脊😌