猪油中饱和脂肪只占40%，只是现在人脂肪摄入量超标需要限制食用

多数人认为猪油饱和脂肪含量高，事实上猪油的饱和脂肪并没有人们想象的那么高，只是现在人的总体脂肪摄入量超标，动物油和植物油都需要限制。