猪肉价格持续下跌到"10元时代"餐饮炒肉肉包子卤肉烧烤咋不降价呢

小编之前常吃的一家湘菜馆，“农家小炒肉”从18块到25，到35，去年低最高卖到42一盘，分量也不多。基本上猪肉涨价了，他们就再涨一次。但是猪肉现在降到了10元时代的价格，炒肉还是36一盘。猪肉降价到任性吃，为何肉包子、小炒肉，却不降价？难道只涨不降