既辣的够味，还煮不烂！这种奇妙的辣椒你尝过吗？

【既辣的够味，还煮不烂！这种奇妙的辣椒你尝过吗？】#湖北研发出煮不烂的辣椒# 近期，湖北围绕推动乡村振兴和农业现代化，发布了108项科技成果。其中，一个辣椒新品种，由于其“煮不烂”的品质，受到广泛关注，这就是王飞团队的鄂干椒101。它在2020年成功面世，填补了湖北酱卤专用型辣椒品种的空缺。去年，小胡鸭率先试用到这一品种，效果不错，今年将进一步扩大采购量。