寻找老菜谱、（22）70年代川菜的精华到在这三本书里喜欢川菜看看

内蒙李加乐05103: 寻找老菜谱、（22）70年代中国菜由八大菜系增加12菜系、中国财经出版社分别出版一本书，都是当时最有代表性的菜、其中宴会头菜、花摆、熊猫戏竹、现在也是经典、至今网上也没有看见这个品种再现，可见技术难度之大。家庭川菜16种按季节按排的宴席菜单、花样繁多、搭配合理、各有千秋。川菜绝招更是把川味的“满汉全席”制作的精美绝伦、虽然各省都有满汉全席、但他是接待高考皇帝的。