清爽醋料理 这道「黑醋鳕鱼蔬菜」食材丰富、口味清爽，作为晚餐相当合适。料理中的蔬菜可随季节时令做变化，对做菜的人来说相当方便，打开冰箱看看有哪些蔬果，通通丟下锅一起用黑醋炒就完成啦！ 【材料】 ‧鳕鱼 3块 ‧莲藕 1节 ‧茄子 1个 ‧胡萝卜 半个 ‧青椒 1个 ‧土豆 1个 ‧黑醋 3大勺 ‧蚝油 2大勺 ‧砂糖 1大勺 ‧料理酒 1大勺 ‧味淋 1大勺 ‧鸡汤料 1小勺 ‧水 少许 ‧淀粉 适量 ‧植物油 适量
