为啥你做的凉粉不筋道?那是你没注意5个重点,掌握好一做就成功。1,粉与水的比例是1:6.2:水里加上一勺盐。3:煮至冒泡后先不要关火,用小火再煮3分钟。4:出锅前40秒,快速顺时针搅拌上劲。5竖刮粉比较筋道不易断