怎么在家里发西兰花芽苗? - 营养&健康科普频道

怎么在家里发西兰花芽苗? 一：清洗广口瓶和西兰花种籽：先用水和洗洁精来清洗广口瓶。然后将两汤匙种籽放入瓶中，加入半瓶水，几滴洗洁精，和一汤匙醋，摇晃广口瓶，10分钟后倒掉水，加清水入瓶冲洗种籽，然后再倒掉水，重复约10 次，直到完全冲洗干净为止。 二，浸泡: 加入半瓶水，盖上广口瓶发芽盖。将广口瓶放在温暖、黑暗的地方 8-12 小时。 三，发芽：第一天：沥干旧水，加入新水冲洗种籽，然后再倒掉水。每天重复用新水冲洗种籽2-3 次 。五天后，西兰花芽苗就能大到几乎装满广口瓶。 将广口瓶放在阳光下几个小时，芽苗就变成了绿色。西兰花芽苗发好了。 储存：发好的西兰花芽苗除了可以直接食用外，还可以冷藏或冰冻。西兰花芽苗很容易腐烂或者发霉。在放入冰箱前，芽苗表面最好是没有多余的水分。