一只椰子一只鸡，广东人夏天清热解暑靓汤，鸡肉嫩滑，解腻促消化

天气热，大家常喝的椰汁也是清热解暑的天然饮料，广东人的清热解暑方法也是用一锅椰子鸡汤搞定，椰子鸡味道芬芳，鸡肉嫩滑，搭配沙姜和小青桔，沙姜有行气温中的作用，小青桔味酸促消化，搭配在一起，增食欲促消化，还能清热解暑，老少皆宜。