销售开单是企业确认销售实现的依据,您可以实现现款销售、赊销、委托代销及销售退货业务,在实际业务处理当中您可以将其视同销售发票来处理,该单据将跟踪整个销售业务过程,比如商品出库情况、销售收款情况及应收账款重组情况。