宅梧粽子香飘万家

鹤山的农村仍有许多家庭在包这种“鹤山味道”的粽子，但城里人现在很少自己在家动手包了。鹤山有一个宅梧镇，物产丰富。著名的有宅梧西瓜，马蹄粉，白水带红茶，选田荔枝等等，数不胜数。宅梧的粽子独具风味，而且有特别有意思。粽子对宅梧村民来说，并不只是端午节吃，平时邻里乡亲有喜庆吉庆的事，都聚合在一起包粽子。“以前啊，如果有哪一户家里添丁（生男孩），包粽子的场面就特别隆重。”宅梧的粽子独具风味，不腻不咸。在包法、形状、馅料上都与众不同，形成了独特的“宅梧粽”