今天 分享一道 非常适合夏天吃的韭菜丸子汤 荆菜叶一撒 那个香味 顺风一刮 到香港了 首先 我们准备一把韭菜 切成碎末 说到吃韭菜 男人都懂 不过 想要达到你想要的效果 据有关资料上说 要吃上一吨 才有效果 把切好的韭菜 放入盆中 打入一个鸡蛋 加入少许的食盐抓拌均匀 食盐能破坏韭菜的组织结构 促进出水 为了更快的出水 要使劲摁压 利用机械摩擦原理 让韭菜快速的出水 然后 放入一把面粉 继续拌匀 全程不用加一滴水 全靠韭菜出来的水来调糊 抓揉至能够挤成丸子 就可以了 几根洗净的小葱 切成葱花 放在盆中 多淋一些芝麻香油 增香 加入食盐 味精 胡椒粉 十三香 搅拌均匀 腌制10分钟