以下原料可包制25~30颗中等大小的南方四角棕 粽叶50~60片,圆糯米1kg,猪五花600g,熟鸭蛋黄30粒 糯米浸泡上色: 南烛叶100g 清水1000 ml 圆糯米 1000g 五花肉腌制: 猪五花600g 将片4~5片 生抽15g 老抽10g 白砂糖10g 盐3g 白酒10g 白胡椒粉5g 蚝油10g 糯米调味 浸泡好的糯米 生抽20g 蚝油10g 盐3g 白砂糖10g 白胡椒粉5g