一分钟学会姜葱炒鲍鱼

鲜鲍鱼除了陈皮蒸，用姜葱爆炒也是非常美味。 食材：（二人份） 鲍鱼8只 姜8片 葱8棵 蚝油1汤匙 生粉3汤匙 做法： 1.鲍鱼去壳，用生粉刷洗，冲净生粉（会把污垢一并冲走），切厚片 2.姜切成粗丝，葱切段，分开葱白及葱青 3.烧热少许油，炒香姜片及葱白 4.下蚝油、鲍片及剩馀的葱，快炒约20秒，即成