这几种土豆最好不要吃，含有大量毒素，以后看到要扔掉了

第一种是土豆皮变绿了不能吃，如果土豆皮变绿，则说明其中毒素龙葵素的含量较高。吃这种土豆千万要谨慎，不仅要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大这样的土豆就不要吃了，否则很容易导致食物中毒。 第二种是土豆发芽不能吃，当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。