重庆养出海虾来——淡水养殖南美白对虾

重庆的农村淡水塘里养出正宗海鲜，一网就捕获南美白对虾30多斤，这不是天方夜谭，这是江津区龙华镇燕坝村张佐松的淡水海鲜养殖基地收获的景象！ 张佐松是土生土长的重庆人，从1992年开始在重庆经营海鲜水产生意。2006年，张佐松在江津区龙华镇燕坝村承包了数十亩池塘，开始了淡水养殖海鲜的探索。张佐松先后从台湾、福建、海南等多地引种，投入数百万元资金，但始终没有能够成功。面对巨大的经济压力，家里的人也开始觉得他的想法不切实际，多次劝他放弃。但是张佐松此前了解到，在我国淡水养殖海虾是有过成功案例的，没理由别人可以做到，自己就不行。2009年，张佐松远赴日本和台湾学习淡水海虾养殖技术，并从台湾请来了养殖技术人员，终于在2010年攻克了技术难关，将虾苗淡水驯养成活率提高到80%，形成了养殖水体封闭、循环处理系统，实现了一年3季的淡水海虾养殖。