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芝士古早蛋糕（超抖臀）｜细腻如云朵般轻柔，比戚风蛋糕还好吃
今天我们来做芝士味的古早蛋糕，用烫面和水浴法来做，烫面让蛋糕组织更湿润绵密，水浴法烘烤可以减少表面开裂的机会，入口即化，不需要冷藏，做完就能吃，也不用像戚风蛋糕倒扣定型，对新手来说，这款蛋糕操作起来更简单，成功率也更高。 🍞原料 蛋黄 5个 蛋白 5个 奶油奶酪 100克 低筋面粉 75克 牛奶 60毫升 细砂糖 70克 植物油 60毫升
蛋糕制作，蛋糕裱花39/96
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