三甲营养科主任告诉你，促进孩子的大脑健康，多吃这两类食物

大家好，我是中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任李素云，今天我们来讲一讲卵磷脂。 卵磷脂不仅与血管健康有密切关系，也对大脑发育和神经系统有着非常重要的保护与促进作用。 富含卵磷脂的食物主要是蛋类和豆类，这两类食物中也有丰富的优质蛋白质。如果能将两者结合起来，制作出一道清凉爽口的菜肴，我想孩子们一定会非常喜欢。因此，我们准备在后天（周四）详细地介绍一下这道<清卤豆腐>的做法，大家记得来学哦~ 如果有任何儿童饮食和健康方面的问题，可以随时在评论区给我留言，期待与大家的互动。