关晓彤同款牛油果蛋卷，超级简单，低卡料理

全网都在分享的低卡料理 关晓彤同款牛油果能量鸡蛋卷，试了一次，太上头了😋可当早餐也可以当代餐，减脂饱腹～ - 【牛油果能量蛋卷】 📝食材: 牛油果1个，鸡蛋2个，洋葱半个，番茄1个，虾仁少量 🍭灵魂酱汁 生抽一勺 陈醋一勺 蜂蜜一勺 橄榄油一勺 少许黑胡椒粉 - 🍡制作步骤: 1️⃣洋葱，番茄切丁备用，牛油果捣成泥状； 2️⃣虾去壳煮熟捞出备用； 3⃣️酱汁倒入洋葱番茄虾仁，搅拌均匀备用； 3️⃣鸡蛋加少许盐搅拌均匀，煎成蛋饼备用； 4️⃣保鲜膜铺上蛋饼，依次加入食材，最后将鸡蛋饼卷起来即可。