布依族与壮族美食五色糯米饭制作

每年到三月初三布依族与壮族都会制作五色糯米饭，寓意来年稻米更加香甜，运气像这米一样多姿多彩。 1.纯天然植物染的五色糯米饭，是布依族壮族特色美食。本草纲目有记载这些植物对身体有益身心健康。  2.历史 东汉以至秦朝起，龙母文化发源地 布依族壮族石门村的传说，从此布依和壮族家代代相传 采用天然植物制做 各种彩色美食 3.枫叶功效（染出黑色糯米） 本草纲目记载 清热凉血止泻益睡，强筋益气力 久服身长年 4紫蓝草功效（染出黑色糯米） 解表·清热 活血通经·消肿止痛 清肺热止咳·护肝 提高免疫力 5.红丝线的功效（染出红色糯米） 消炎·利尿·散瘀，清肺止咳·凉血止血 消肿止痛·护肝·提高免疫一 6.密蒙花的功效（染出黄色糯米） 祛风·疏风凉血清热 凉血，养肝明目，润肝·清肝退翳 7.  加  白糯米就是五种颜色了，植物都是季节性的。 过了春天就枫叶老了染黑色成功几率就很低。