又是个周末,带着孩子从珠海自驾到广州来逛长隆野生动物园。因为办了年卡,每次来都住在北门旁边的酒店,出门走100米就可以直接进园,拿外卖特别方便。 逛完一天误打误撞进了北门对面的一家饭店,没报太大希望却无限惊喜。 店的名字叫无花果鸡,某点评上的评价少,图片看着也没什么食欲,看装修以为是随便的连锁店,关键是没有一桌人。 我们把蒸锅揭开的那一刻才真觉得来对了地方,腌制好的鸡肉是老板自己农场的走地鸡,配上无花果的清甜和虫草花搭配,排毒润肺第一名。 套餐里配的金针菇冬瓜也是最好搭档,鸡肉上锅蒸熟,嫩滑咸香,入口也有嚼劲,后味是无花果的香甜,分分钟盘子就吃干净啦。 打开蒸盘,下面是满满的一锅鸡汤,鸡骨和大块的无花果虫草花熬制的鸡汤,味道很特别,清香甘甜,一碗一碗下肚,驱散了一天的疲劳。 这家店全部食材来自于自家农场,鸡肉的味道非常棒,老板在广州开了五家店,让食客不用去农场就可以吃到无公害的美味,鸡肉搭配撑绝。