蒜蓉面包｜手工和面做出又香、又靓、又简单的面包｜老爸的食光

食材：蒜蓉面包 高筋面粉600克0:32， 酵母粉5克（冬天7克）0:38， 白砂糖80克0:46， 奶粉30克0:50， 盐2克0:54， 鸡蛋2个（面粉中只加入蛋清，蛋黄刷表面）0:57， 牛奶320克（南方进入雨季，相对潮湿地区，用水量需要减少）1:08， 食用油30克1:16， 软化黄油60克3:32， 蒜蓉30克3:32， 葱花30克（可不放）3:40， 烘烤温度：预热烤箱到上火160度，下火160度，放在烤箱中层烤18分钟左右，烤的时候注意观察。 食谱都是摄氏度，华氏度 =摄氏度× 1.8+32°F。 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，如果有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。