明星们卖力推荐的人造植物肉，是科学还是忽悠？

在人类对抗上帝原力的故事里，“人造肉”应有其名。1912年，法国生物学家卡雷尔将在营养液中放入了鸡的一块心肌组织，这块组织持续跳动了20年。在百年后，人类培育出人造肉，把科幻变成了科学。