面团: Strong Flour 高筋面粉 250g Salt 盐 2g Sugar 细砂糖 40g Butter 黄油 13g Yeast 酵母 3g Milk Powder 奶粉 13g Egg 鸡蛋 1个 Milk 牛奶 130-140g(视乎鸡蛋大小增减) 馅料: Nut 坚果 60g Dehydrated Fruit 果干 70g 表面: Yolk 蛋黄 1个