乾隆八十大寿使用过的寿桃配方及制作流程，赶紧收藏！

乾隆八十大寿使用过的寿桃配方及制作流程，赶紧收藏！过生日献寿桃，是以往北京人的一种风俗。据记载，用面蒸制寿桃这种食品，在宋代就有了。到了清代，不但有蒸法，而且出现了烤法。乾隆皇帝八十大寿时，有“大寿桃一个，内中百寿桃一品”。现代人过生日，一般都用蛋糕代替寿桃了。但其作为京味小吃或寿日面食，仍为人们所喜爱。寿桃制成后，形态逼真，味道香甜，柔软适口。