【布瑞克数读三农】猪价是怎么“打回原形”的？

要说猪肉价格是怎么下来的，咱们先得清楚这回猪价是怎么上去的。猪肉长期是我国最主要的肉类消费品。2018年8月非洲猪瘟爆发，大量养殖场遭灾，猪瘟疫情压力引起养殖户恐慌性去产能，大量生猪养殖户血本无归。根据国家统计局数据，2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%，能繁母猪存栏同比下降了37.4%。生猪一下子少了三成多，后续猪肉产量自然就会减少，猪价飙升。然而中国作为全球猪肉生产、消费都占一半以上的国家，突然大幅去产能，必然带动国外猪价上涨，双方相互强化，价格就此大有一去不回头的趋势。 那就回到我们的主题：猪价是怎么“打回原形”的。2020年到今年1月的猪价高涨趋势强化了从业者对未来猪价的乐观预期，而五号病、急性腹泻等各类病情的偶发性又使得大家都认为产能的恢复情况并不乐观。对比这两年生猪成本利润，各路人马纷纷积极扩张产能。