有人说:晚上吃姜,胜似砒霜?这种说法真的靠谱吗?医生表示:宁可少吃肉,也别放过此菜!自古以来民间就有“四季吃姜,百病扫光”之说,用得多,自然关于它的“疑虑”也多,其实,晚上吃姜似砒霜这个说法不太准确,生姜属温性,有辛辣味,有些人在晚上吃会对肠胃产生一定刺激,影响睡眠;而阴虚体质的人还会加重盗汗情况。但对于常年手脚冰凉、四肢乏力的人而言,晚上适量吃点生姜好处多。那生姜到底有哪些功效呢?生姜性温而味辛,散寒。生姜不仅能够刺激人体发汗,还具有暖胃、祛痰、祛风、散寒、解毒等功效。尤其是天气逐渐热了起来,人们每天空调、冷饮不间断,很容易使得体内寒气堆积,吃点生姜能促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃止痛,祛湿散寒的作用,有助于我们湿寒导致的老毛病改善,如关节风湿、调血压血脂等。