鲈鱼别再清蒸了，配上粉条炖一锅，没想到这么好吃！人间美味

鲈鱼别再清蒸了，配上粉条炖一锅，没想到这么好吃！人间美味 然后 把多余的油脂盛出来 加入半勺黄酒去腥 淋入老抽上色 颠锅翻炒 把颜色炒均匀 沿锅边倒入适量的开水 加入陈醋提鲜解腻 白糖 食盐 胡椒粉 盖上锅盖 焖煮5分钟 让配料的香味 充分融入到汤里面 5分钟以后 把锅中的配料打出来 肉片重新放回锅中 放入葱段 姜片去腥增香 倒入香菇 放入煎好的鲈鱼 盖上锅盖 焖煮10分钟 让鲈鱼吸收汤底 变得酥软入味 中途给鲈鱼翻一下面 动作要轻一点 以免破碎 时间差不多了 我们打开锅盖 再补一次味 加入鸡粉 味极鲜 颜色不够红润的话 再淋一点老抽 把颜色炒均匀 大火稍微收一下汤汁 然后起锅 把鲈鱼和肉片盛放在盘中备用 继续把锅中的汤汁烧开 放入粉条煮一下 让粉条吸收汤汁入味 粉条煮熟以后 撒入适量的蒜末提香 转大火收汁 汤汁煮至粘稠以后起锅 也盛放在盘中 一道又鲜又香的鲈鱼炖粉条就做好了