入夏必吃的“长寿菜”，千金也不换！补钙又补血，平底锅就能做！

五月已经能看到尾巴了~这时很多夏季的时令蔬菜上市， 苋菜、毛豆、丝瓜等， 在这些蔬菜中， 苋菜是我最喜欢吃的蔬菜之一。 “一两苋菜一两金”，这时候吃它最是鲜嫩！我三天两头就会买回一把炒着吃、炖汤、入馅等换着花样吃，今天的菜谱是——苋菜薄饼。