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挑战贵州牛瘪火锅,真的是牛屎味?汤底是牛胃里没消化完的草汁
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2021-05-28发布
贵州牛瘪火锅,在宰杀前用上等的青草加中草药喂饱牛,宰杀后把牛胃里及小肠里未消化的食物拿出来,挤出液体,加入牛胆汁及佐料制成锅底。闻起来有点牛粪的味道,吃起来微苦微辣,当地特色美食。
贵州床车自驾(2021年5月-6月)
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