干炸蘑菇时，用面粉还是淀粉？挂糊是关键，酥脆入味不回软

今天为大家分享的是一道家常菜《炸蘑菇》，蘑菇俗称平菇，是家里很平常的一道菜，那么怎么将平常的菜做的不简单呢？今天就为大家做一道干炸蘑菇的做法，如何调面糊，如何炸，每个步骤都是关键，如何才能做到酥脆不回软，今天就让我们一起来学习一下吧。