014期|陈皮有虫蛀了怎么办？

成熟的大红皮因糖分高，在长期的保存中，出现虫蛀是很常见的，无需过分担忧。轻微受虫蛀的陈皮，可将虫子挑出，再通过人工刷除和阳光暴晒来及时处理干净，基本不影响陈皮的陈化以及食用。若是严重受虫蛀的陈皮，建议直接丢弃处理。